壳寡糖又叫壳聚寡糖、低聚壳聚糖，是将壳聚糖经特殊的生物酶技术降解得到的一种聚合度在2~20之间寡糖产品，其在农业上有着十分重要的功能，下面就让我们一起看一下。
壳寡糖能够刺激植物生根，促进植物的前期生长。壳寡糖被植物吸收后，诱导植物产生吲哚乙酸等生长素类物质和赤霉素，刺激了植物的根系发育，可刺激种子萌发，提高发芽率，增加单株棉铃数。而且壳寡糖还能诱导生长素吲哚乙酸的合成。刺激植物多种生长发育基因，促进植物的快速生长和发育。
壳寡糖能调节作物光合作用，促进植株健壮，促花保果，并改善果实品质。具有强抗氧化能力以提高作物抗逆性、抗病性，同时防止作物早衰。还能明显抑制蔬果的呼吸作用，减少蔬果的采后损失，维持果实原有的品质，延缓果实的衰老，延长货架期，起到保鲜的作用。
壳寡糖可以活化果实细胞及组织，增强植物组织细、细胞微循环系统，协助植物体内多种微量元素的快速转化运输，以满足作物不同生育期对微量元素的应急所需，均衡树势营养，有助于农作物受害植组织快速恢复健康。
由此可见，壳寡糖在农业上有着十分重要的功能，农作物的健康生长离不开壳寡糖的应用。
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