胶原蛋白肽纯粉应该如何选择

    从外观上，胶原蛋白粉也是比较好剖析的。
    从颜色上看来，胶原蛋白广泛是原白色或类白色。就是那类看起来很自然的白，并不是煞白那类。由于是鱼皮获取的，并不是化工合成的，因此并不会特别要求颜色，由于要是为了追求色调而进行漂白，反倒会降低胶原蛋白的活性。因此，色调太过度白的不一定好，色调发黄的，则可能是提纯不精，工艺不到家。
    从气味上看来，通常多少会有一点原材的印记，鱼皮获取的会有一点鱼腥味，猪牛皮获取有一点类似肉汤的味道，但并不会太重。气味过重的可能是选择的原材不太好，或者获取工艺较低。
    从包装上看来，由于胶原蛋白非常容易吸收空气中的水分而潮解结块，或者被空气中的养分氧化活性降低，因此，胶原蛋白尽量选择独立小包装的，气密性好的瓶装，能够隔绝空气、细菌和污染。
    从溶解上看来，好的胶原蛋白粉质匀称，杂质少，因此溶解较快，不结块。溶解后的溶液澄澈透明，无杂质。